小英是一家县城面馆的老板娘，有一个叫做小莲的女儿。小莲长年罹患怪病，由于小英家境贫寒，无法带小莲就医，所以她只能到药店买廉价药物以维持女儿的生命。小英的丈夫跟着年轻貌美的女保姆欧忆跑了，留下一屁股债给小英。因为缺钱，加上债主登门讨债，小英已经无法继续购买肉类以维持面馆的正常生意。
有一天，小英在街头卖米面，却碰上镇上的抗议示威活动，抗议者与警察发生了激烈的冲突。这时候有一个叫威利的学生带着小英逃离了现场。事后，小英回到现场把卖米面的推车推回家，这才发现车里有一个抗议学生的尸体。小英这时心生一计，决定把尸体做成肉末，以维持她的面馆生意。
那天之后，客人都被小英面馆独特的味道所吸引，生意也越来越好。而当时在抗议事见中救了小英的学生威利也来到店里帮忙，并爱上了小英。但是，两人在激情过后，威利却在小英家后院的水缸里，看到了小英女儿小莲的尸体。
原来，小英的丈夫不是和女保姆欧忆跑了。而是他们在偷奸的时候，被小莲看见了。为了掩人耳目，狠毒的他们决定淹死小莲。等到小英回来的时候，她发现小莲已经淹死了。
愤怒的小英狠狠地教训了欧忆他们，并把他们杀了，做成了人肉拌面。此后，小英就患上了精神分裂症。她以为小莲还没有死，并且和她住在一起。威利立刻带着小英到警察局报案，但是因查不出有力的证据，小英无罪释放了。随后，小英发现威利与年轻貌美的阿妮有暧昧 的关系。于是，小英就把阿妮骗进了面馆，用**将其迷倒。
正当小英要把阿妮做成人 肉拌面的时候，威利及时出现，他救下了阿妮，小英则慌忙地逃走了。威利连忙追了出去，他在一座高桥上看见了小英，不过小英没有相信威利的话，她毅然地跳下了高桥落入了水中。这时警察赶了过来，他们没有在水中发现小英，而是怀疑威利与人肉拌面案有牵连。而小英也并没有死，她的水性很好，她游回了自己的老家，和自己的母亲一起生活。
过了两年后，小英在老家结了个伴，并生下了一对龙凤胎。为了维持生计，小英筹钱又在老家开起了面馆。居然生意还比原来在县城里的要好的多。
突然有一天，她老公王明回到家都不见孩子们和老婆。便拿起电话拨打了小英的号码：“嘟…嘟…嘟…您好，您所拨打的电话暂时无法接听…”王明变得更加疑惑。
这时段面馆应该都打洋了，怎么小英还不回来，王明心急的连续打了十几次电给小英，结果还是没人接听，这时候已经过了12点。王明终于等的不耐烦，穿起外套冲出了家门来到了面馆。眼见面馆已经关门了，老婆不可能在这，准备转头回家，突然铁闸门“咔…咔…咔”的打开了。
王明立马转过头紧盯着门口，这时在门口站着一个身穿白衣，头发凌乱的人，王明不信邪，便大胆的向白衣人移步过去。
突然白衣人猛的一抬头，吓的王明连续往后退了几步。过了片刻，王明才看清楚这是小英，得知原来是自己老婆后，王明的心才踏实起来，走过去问小英：“这么晚了，怎么还待在店里，可担心死我了，快跟我一起回家。”
小英没有回答，在回家的路上，王明又问小英：“怎么觉得你今天怪怪的，孩子们呢？不是跟妳一块的吗？怎么不见他们？”
这时小英用深沉的语气回答他：“我妈说惦记孩子们，所以我把他们送了去他老人家那，不要再问了，我很累。”
王明听后，“哦”了一声便没有再追问下去了。回到家后。小英立刻回到了房间。躺下床 ，呼呼的熟睡起来。
王明看见了小英衣服上有血迹，他估计是老婆剁肉的时候不小心弄到的，便没有想那么多，也不敢叫醒老婆问她。
直到天亮，王明起床 就不见小英，估计是一大早就去了开店，洗刷后，王明给丈母娘打了个电话，顺便问问孩子们怎么样。
电话接通后，第一时间在王明的电话发出丈母娘的声音：“小明，孩子们还好吧？”看鬼故事加扣扣：幺零三七六七三五五六
当时王明就满脸疑惑了：“孩子们不是跟您在一块吗？别开这玩笑了，我的丈母娘。”
小英妈妈听后，更加疑惑了：“没有呀，孩子不是你和小英带着吗？昨天我给小英打电话，她还跟我说孩子们跟你出去玩了。这怎么回事？”
王明顿时意识到是自己老婆说谎，为了不让丈母娘担心，却说：“哦，是的，妈，孩子在跟我一块呢，刚才给您老开了个玩笑。嘿嘿，真不好意思了，您不用担心，孩子们都好着呢，我有急事就先挂了，有空再去探望您老。拜…”
王明挂了电话后，立刻跑到了老婆的面馆，冲进了厨房，眼看老婆正在煮米面，便一把扯住了小英的手臂，王明一生最讨厌就是别人骗他，如今还是自己的老婆。他是无论如何都沉不住气了。大声冲小英喊道：“为什么要骗我？！”
这一声如同打雷，在外面的客人都被这声巨响给吓跑了。随即王明又喊了一声：“孩子们在哪儿？”
只见小英指了指窝里的米面，王明也不是蠢货，立马就明白老婆的意思，孩子们都被小英拿来做汤底了。王明随手拿起一把刀，正准备宰了小英，可他万万没想到的是，他在拿刀的时候，小英已经把匕首插进了王明的要害，当场致死。
小英毫不犹豫拿起菜刀熟悉的将王明的尸体解剖，掏出内脏，剥皮掏骨，并把尸体的头给砍下来。眼看脖子上的血像水龙头一样往外流，可小英却一点也不觉得可怕，熟手地把尸体剁成肉粒，放了一半进锅里。呀…那可十里飘香，立刻引来了不少顾客。想正常一样营业到晚上10点半。
到了第二天，小英从乡亲们口中得知老母亲去世了。事情来得突然。去的也快。当天晚上，小英就从母亲家里出来。手里拿着麻袋，看似很沉重，里头却装的是自己的妈妈…
小英从母亲家把麻袋拖到店铺厨房里…倒带重演似的干起那活。（不用我说大伙们都知道是什么活吧）
几天过后，顾客们都吃过返寻味，他们却不知情，反而觉得这间面馆的料最足。可这些“料”也维持不了多久。
一个星期过去，这就差不多用光了，小英绞尽脑汁也想不到该怎么办，也舍不得用钱去买真的“料”。
终于有一天被她异想天开的想象力想到了，那便是用自己的肉去做料……
从此，每天她都去割自己身上的肉去做汤料，几天后身上的肉都砍的差不多了，意想不到的是，她居然把自己的脚趾砍下来做汤。
终于有一天，一位顾客发现了米面汤底居然有相似人的身体部位，便立马报了警。
警察来到的时候，发现汤底确实是含有人体 部位。便立马冲进厨房找小英盘问。
但进了厨房却不见她人在里面，随即立刻拉起警戒线，进行全屋搜查。但找遍了全店也找不到小英，经上级一致审核，最终收队了。
可他们万万没想到，小英躲进了锅子里。此刻在锅子里冒起一个滚烂的人头，眼珠不见了，嘴里还含着自己的脚趾，中间夹着黄黄的面——她就是小英，这就是“人肉拌面”！